קשה לדמיין היום את חיינו מבלי הפיצה, אותו מאכל אייקוני שכולנו מכירים במגוון טעמים ותוספות. אלא שלא תמיד היו הפיצה או מרכיביה בנמצא. לכבוד יום …
מיניסטריאלה (Ministeriale), מדליון שוקולד משובח עם קרם נימוח מפנק וסיפור רומנטי. נאפולי היא אחת הערים המתוקות באיטליה ואי אפשר לעזוב אותה, מבלי לטעום …
שני פסלי אבן דמויי פנדורו חולשים על מרפסות ארמון מלגאטי (Melegatti-Turco-Ronca) בקורסו פורטה בורסארי 21 בעיר ורונה, ומנציחים את תרומתו של השף המבריק לתעשיית הקונדיטוריה …
את הקרומירי ניתן לאכול כפי שהן או לטבול בספל שוקולד חם וסמיך. העוגיה המסורתית של העיר קזאלה מונפראטו (Casale Monferrato) בחבל פיימונטה, היא מוסד קולינרי …
כיאה למקום בו נולדה הפיצה, נאפולי היא משכנם של מספר פיצריות מפורסמות ביניהן "דה מיקלה" ההיסטורית והאייקונית המוכרת לכולם מן הסרט "לאכול, להתפלל, לאהוב" בכיכובה …
אדוארדו דה פיליפו השחקן המחזאי והמשורר הנאפולטיני צוטט פעם באומרו: "כשיורד הליל וליבך מעט שוקע, אכול ספוליאטלה וליבך למרום ירקיע…" אין אחד שפסע בסמטאות נאפולי …
מחר ב -11 בנובמבר, איטליה חוגגת כמידי שנה את ה "פסטה די סן מרטינו" (Festa di san Martino) חגו של מרטין הקדוש, הגמון העיר טור …
לא הרחק מן הנמל העתיק של מרסיי, על אם הדרך המקודשת (Voie Sacrée) בואכה מנזר סן ויקטור, שוכנת בקרן הרחוב ה-Four Des Navettes שעל משקוף …